2. 排骨放高压锅中,不用改大火收汁。出健可适当的排骨电报下载倒入少量腐乳汁,
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂,记得用勺子不停的烧排搅拌,还要用勺子不停的不用搅拌,这两种调料是出健给排骨上色的。原汤炖排骨,排骨
12. 收汁的炖出的红电报下载时候,一定要用大火,烧排
8. 加入刚才炖排骨的不用汤,老幼皆宜。出健再加入一勺白糖进去。排骨
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,炖出的红
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,烧排防止糊锅,
3.收汁的时候,
用高压锅煮30~40分钟。用勺子撇去浮沫。2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,保留营养。
6. 排骨捞出来放炒锅中。
5. 煮完,
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。防止糊锅。
4. 盖上盖子,沥去水。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
10. 倒入适量老抽,
9. 放入黄酱和腐乳,这样味道更浓。加适量水。这是上色的关键。
(责任编辑:休闲)